2020-08-11 15:03:48 作者：魯艷秋
西鳳酒是中國四大名酒之一,從古至今,從國內(nèi)到國外,都享有舉足輕重的地位。二十世紀(jì)七八十年代,隨著中國改革開放浪潮的涌起,白酒海外出口貿(mào)易蒸蒸日上,西鳳酒出口型產(chǎn)品也迎來了騰飛的大好時機(jī)。彼時,白標(biāo)西鳳酒作為西鳳品牌中的佼佼者,與葵花牌茅臺、白長江大橋五糧液以及古井貢酒,作為當(dāng)時最具代表性的中國名酒一起遠(yuǎn)銷海外。如今,備受海外市場青睞的白標(biāo)西鳳酒審時度勢,不斷擴(kuò)張市場版圖,開始在國內(nèi)市場全面發(fā)力!
01 白標(biāo)西鳳酒的誕生
中國酒文化源遠(yuǎn)流長,僅酒的品種就有近千種,西鳳酒便是酒中精品。從第一代西鳳酒“秦酒”登上歷史舞臺后,我國便出現(xiàn)了真正意義上的白酒。從秦酒到西鳳酒,從殷商到21世紀(jì),西鳳酒飄香神州大地,為三千年華夏文明寫下了濃墨重彩的一筆。
1956年,在周恩來總理的關(guān)懷和指示下,在陜西省人民政府的支持下,在西鳳酒原有老作坊的基礎(chǔ)上擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,成立了國營西鳳酒廠,也是新中國成立后最早建立的正式國營酒廠之一。建廠后,西鳳酒迅速發(fā)展,生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量日趨增長,作為四大名酒之一暢銷世界,并多次榮獲國際大獎:1915年巴拿馬萬國博覽會上,西鳳酒獲得巴拿馬金獎;1989年,55度外銷西鳳酒獲北京國際博覽會金獎;1992年,西鳳酒獲得第十五屆巴黎國際食品博覽會金獎以及首屆巴黎國際名優(yōu)酒展評會特別金獎。
1959年,在國家輕工業(yè)部、外交部等單位聯(lián)合舉辦的青島評酒會上,西鳳酒廠將幾款代表型產(chǎn)品的樣酒送去參展,受到了參會外商的高度認(rèn)可。會后,綜合西鳳酒的悠久歷史和特殊的釀造工藝,經(jīng)過專家評定和領(lǐng)導(dǎo)商議,大家一致認(rèn)為:西鳳酒風(fēng)格獨特、質(zhì)量上乘,在國內(nèi)享有一定的盛譽,可以作為出口型產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外!隨后,國家相關(guān)部門即對西鳳酒廠下達(dá)出口任務(wù)。
1960年,由陜西省外貿(mào)公司糧油進(jìn)出口公司聯(lián)合西鳳酒廠,組織首批出口外銷西鳳酒10噸出口海外。而后,西鳳酒出口量不斷增加,產(chǎn)品先后行銷日本、加拿大、蘇聯(lián)、羅馬尼亞、東南亞和港澳地區(qū)。六十年代,西鳳酒每年出口量均保持在10—20噸之間,進(jìn)入七十年代之后增加到30噸。隨著出口量的不斷遞增,出口單位也由陜西省外貿(mào)公司糧油進(jìn)出口公司增加到陜西省進(jìn)出口公司和深圳東方貿(mào)易(集團(tuán))公司三家。
從上世紀(jì)八十年代到九十年代所保存下來的出口型西鳳酒老酒可以看到,針對出口渠道,西鳳酒廠從一開始就將產(chǎn)品定型為白色底標(biāo),瓶身中文和英文皆有,而且鳳凰圖案也有別于內(nèi)銷型的展翅鳳凰。這些出口外銷西鳳酒因其瓶身標(biāo)識以白色為主,被親切稱為“白標(biāo)西鳳酒”。
02 白標(biāo)西鳳酒的市場價值
上世紀(jì)八十年代,遠(yuǎn)銷海外的白標(biāo)西鳳酒最初采用透明長玻璃瓶型,白色酒標(biāo)以及長塑蓋封口,與內(nèi)銷西鳳酒不同的是,其酒標(biāo)圖案上的鳳凰并未展翅,而是體態(tài)優(yōu)雅佇立,好似偶然棲于枝頭,隨時準(zhǔn)備翱翔長天。
到了九十年代,西鳳酒廠審時度勢,根據(jù)海外市場需求,對出口型產(chǎn)品的包裝和酒質(zhì)進(jìn)行了微調(diào)。將之前的高度數(shù)降低到了52度,更適合國外消費人群的口感需求,同時酒瓶的封口由長塑蓋封口改為白色鋁旋蓋。其中最為經(jīng)典的是1993版白標(biāo)西鳳酒,因其承擔(dān)著出口海外的特殊使命,多年來一直堅持高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn),在業(yè)內(nèi)有著非常好的口碑,曾榮獲輕工業(yè)部頒發(fā)的“輕工業(yè)優(yōu)秀出口產(chǎn)品金質(zhì)獎”,是中國白酒在世界舞臺上一顆璀璨的明珠。
據(jù)了解,1993版白標(biāo)西鳳酒十分珍貴,目前只有在收藏拍賣市場上才能得以見其真容。白標(biāo)西鳳酒見證了上世紀(jì)的市場大變革和全新價值觀的變化,在西鳳老酒收藏市場頗有“地位”。
如今,轉(zhuǎn)戰(zhàn)中國市場的白標(biāo)西鳳酒,仍然沿用1993外銷版的瓶體風(fēng)格及高品質(zhì)酒體,讓人重新回味老西鳳的味道與記憶。
在酒體方面,52度的白標(biāo)西鳳酒液體清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風(fēng)格。
在外包裝上,白標(biāo)西鳳酒紙質(zhì)外盒包裝瘦小細(xì)長,通體采用深紅、白色和金色,配色及花紋和諧融洽,整體設(shè)計簡單大方、古樸典雅。盒身上英文詳細(xì)標(biāo)注了產(chǎn)品信息展現(xiàn)其國際化內(nèi)涵,“西鳳酒”三個字采用名家字體,簡潔大氣、剛勁有力,韻味十足,有效突出了主品牌,也為白標(biāo)西鳳酒賦予了高辨識度。
白標(biāo)西鳳酒作為一款歷史悠久、得到國際市場考驗與認(rèn)可的知名老品牌,不僅具有國際的高標(biāo)準(zhǔn)酒質(zhì),更具有強勁的市場競爭力,相信2020年白標(biāo)西鳳酒必將在國內(nèi)市場上騰飛發(fā)展。
編輯：楊文博