2019-11-20 9:27:50
韓國柚子茶是深受大眾、特別是受女性歡迎的美味，口感馥香甜蜜，還有美容養(yǎng)顏的功效。那么韓國柚子茶為什么格外神奇？這就需要了解韓國柚子的“前世今生”。
《東醫(yī)寶鑒》中記載，柚子有預(yù)防感冒、去腸胃中惡氣、解酒毒、不思食口淡、化痰止咳等功效。柚子中含有大量的維生素Ｃ，含量要比檸檬多三倍，可以降低血液中的膽固醇，防止老化。近來柚子還被用作抗癌、減輕炎癥、增強(qiáng)免疫力、消除疲勞等用途，而韓國柚子已成為國際流行的健康食品。
韓國柚子的特色在于色香味俱全，男女老少四季皆宜。目前，韓國市面上流通的柚子絕大多數(shù)產(chǎn)自全羅南道的高興郡。北緯30°附近又被稱為黃金產(chǎn)柚帶，平均日照長(zhǎng)達(dá)1600小時(shí)以上，6000℃以上全年積溫，自然環(huán)境優(yōu)良、日照量豐富、溫度適宜，這里長(zhǎng)出的柚子香味濃郁、果肉豐富、酸甜可口、營養(yǎng)價(jià)值極高。高興柚子已注冊(cè)為韓國政府地理商標(biāo)第１４號(hào)，被認(rèn)可為名牌產(chǎn)品。
韓國制作柚子茶歷史悠久。目前市面上60%的柚子茶都是高興郡生產(chǎn)的。高興郡的黃金柚子樹經(jīng)過多年試驗(yàn)改良，已由原15年成熟期改善到5年成熟期，并更名為大清柚子。高興郡全村有27戶人家在種植共計(jì)1萬棵柚子樹，種植面積達(dá)10萬平方米，韓國黃金柚子的年產(chǎn)量高達(dá)500噸。
柚子茶生產(chǎn)過程中的每個(gè)步驟都必須經(jīng)過嚴(yán)苛的審查，從果實(shí)采摘、高溫殺菌、真空密封，到包裝運(yùn)輸，主生產(chǎn)線所有設(shè)備均為定制生產(chǎn)，整個(gè)制作過程依據(jù)極高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從而確保產(chǎn)品高品質(zhì)。高興郡柚子已形成了貫穿水果銷售、加工、流通、出口等環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，年均能夠創(chuàng)造出巨額收益。
“韓國柚子”標(biāo)識(shí)，是高品質(zhì)柚子茶的認(rèn)證標(biāo)識(shí)，是韓國柚子茶出口協(xié)會(huì)和韓國食品研究會(huì)制定了嚴(yán)格的柚子茶審核標(biāo)準(zhǔn)，只通過該審核的柚子茶產(chǎn)品，才能加簽“韓國柚子”標(biāo)識(shí)。
現(xiàn)在，韓國柚子茶已成為風(fēng)靡全球的產(chǎn)品，成功出口日本、中國內(nèi)地、香港等１５個(gè)國家及地區(qū)的市場(chǎng)，在韓國內(nèi)也通過Ｈａｎａｒｏ瑪特等大型超市銷售。隨著現(xiàn)代人越來越注重健康的品質(zhì)生活，韓國柚子茶正逐漸成為更多人離不開的營養(yǎng)美味，它以神奇的健康和甜蜜，為人們開啟元?dú)鉂M滿的一天。
來源：鳳凰網(wǎng)安徽
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編輯：楊文博