2019-11-14 8:18:39
文／武書(shū)
有人說(shuō)在山一隅，在風(fēng)光秀麗的山莊的溪邊，在一家小小的藍(lán)蓮花開(kāi)民宿小住幾日，可謂是身體的小憩，靈魂的安頓。
“藍(lán)蓮花開(kāi)”創(chuàng)始人午侯，人稱”段王爺”,10年前開(kāi)始他在西湖邊做客棧民宿。2013年注冊(cè)民宿商標(biāo)“藍(lán)蓮花開(kāi)”，與最初的合伙人安志偉開(kāi)始了民宿之夢(mèng)。
藍(lán)蓮花開(kāi)民宿從杭州西湖邊青芝塢開(kāi)始，相繼開(kāi)了六家店。以此為基礎(chǔ)，在杭州、臨安、莫干山、安吉、宜興、臺(tái)州石塘、上海朱家角、山東泰山，贛州、紹興新昌開(kāi)出有各自特點(diǎn)的小民宿?！霸邗r花盛開(kāi)的地方開(kāi)滿小民宿”成為我們的理想。
藍(lán)蓮花開(kāi)對(duì)于慢下來(lái)的理想生活，有自己獨(dú)特的理解。在打造產(chǎn)品的時(shí)候，會(huì)融合書(shū)店、咖啡館、小酒館、手藝人工作室等，讓到來(lái)的客人在大山之隅，與大自然和諧相處的同時(shí)，也能享受到城市精神文明。把人類慢下來(lái)的共識(shí)元素，設(shè)計(jì)在小小的民宿空間里，形成迷你的民宿綜合體。
一家小民宿的持久生命力，來(lái)自主理人的理念和生活方式。也就是行業(yè)里說(shuō)的“主人文化”。午侯說(shuō):一兩家店的時(shí)候，我們很容易把“主人文化”做到客人喜歡。客人來(lái)的時(shí)候，我們自己開(kāi)車(chē)帶客人玩靈隱寺，晚上約上年輕客人騎行龍井路，那是一條杭州騎行者的必玩之路。坐在院子里陪客人朋友聊天喝茶，是常有的事。
店開(kāi)多了，如何把這個(gè)文化延伸呢？雖有困惑，但藍(lán)蓮花開(kāi)仍想出自己的方法?！肮芗褺+C”的概念應(yīng)運(yùn)而生。每一家小民宿有一個(gè)負(fù)責(zé)人，所謂的管家，就是管一個(gè)家的人。早期客棧的概念是“B+B”，這個(gè)概念被國(guó)際旅行者認(rèn)知是Airbnb平臺(tái)。B1=Bed，B2=breakfast 。民宿從人們喜好的角度來(lái)說(shuō)，應(yīng)該不僅僅是提供好玩的地方，更應(yīng)該體現(xiàn)打理人的情趣。 藍(lán)蓮花開(kāi)希望每一家店都有自己的特點(diǎn)，每一位管家有自己獨(dú)立風(fēng)格。每一位管家都有自己愛(ài)好的手藝，非常直觀地呈現(xiàn)給客人。這個(gè)“手藝”只是一個(gè)概念，比如可以是烘焙、咖啡、彈琴、畫(huà)畫(huà)、手工皂、美食，或會(huì)煮一碗好吃的面條。因?yàn)檫@個(gè)發(fā)展理念，B+C應(yīng)運(yùn)而生。B=breakfast ，C=Craft。午侯認(rèn)為民宿人自己對(duì)于一張舒服的床和床品的要求，已到達(dá)了比較高的品味，不需要再?gòu)?qiáng)調(diào)這些。而對(duì)于吃的和意識(shí)形態(tài)的精神感觀，要求更高了。比如一位管家會(huì)手工皂，客人來(lái)了，剛好有空做一塊，并了解手工皂知識(shí)，那是非常有趣的旅行記憶。
隨著事業(yè)的發(fā)展，為員工規(guī)劃職業(yè)生涯的事擺在創(chuàng)始人的面前。”如果民宿被我們做成了一份事業(yè)，那我們必須要有使命感。個(gè)人歸屬，公司歸屬，行業(yè)歸屬，生命歸屬，都會(huì)有思考。”藍(lán)蓮花開(kāi)以“小的是美好的”理念，希望成就更多喜歡“自雇傭”的年輕人。自雇傭就是自己雇用自己。公司發(fā)展方向設(shè)定了兩條，一條是：喜歡團(tuán)隊(duì)合作的員工，留在公司總部做一番與民宿有關(guān)的事業(yè)。另一條是：因?yàn)槊袼抻窒矚g安靜的，為其獨(dú)立開(kāi)一家合作的小店。這兩條線最后合并在一起，就叫藍(lán)蓮花開(kāi)“百店計(jì)劃”。
隨著計(jì)劃的推進(jìn)，藍(lán)蓮花開(kāi)產(chǎn)品也隨之不斷進(jìn)化，藍(lán)蓮花開(kāi)偏重于升級(jí)產(chǎn)品的整合與軟性服務(wù)。在投資上不追求越多越好，而是適中。非常精準(zhǔn)計(jì)算投資與回報(bào)率。當(dāng)下藍(lán)蓮花開(kāi)3+2模式正在推開(kāi)。3的概念即：一家美好的民宿，一間閱讀的書(shū)店，一個(gè)概念性的咖啡館。
藍(lán)蓮花開(kāi)與樊登書(shū)店簽約戰(zhàn)略合作協(xié)議，藍(lán)蓮花開(kāi)到哪里，樊登書(shū)店線下書(shū)店跟到哪里。找品牌合作時(shí)，非常講究合作方的文化資源。藍(lán)蓮花開(kāi)咖啡館與全國(guó)知名的參差咖啡合作。樊登書(shū)店線上會(huì)員有1200多萬(wàn)。其次,就是在鄉(xiāng)村民宿的外圍做一個(gè)波形房車(chē)營(yíng)地，提供簡(jiǎn)單的補(bǔ)給，包括水，電，化糞池。預(yù)留兩到三個(gè)車(chē)位,平整一塊位置較好的地方，供露營(yíng)者使用,整合房車(chē)營(yíng)地和露營(yíng)者資源,這些群體都是“非標(biāo)客人”，與民宿的客人同類。露營(yíng)客人和房車(chē)客人到了民宿附近扎營(yíng)，同時(shí)會(huì)給民宿增加額外收入。比如游泳收費(fèi)、咖啡收費(fèi)等項(xiàng)目。
藍(lán)蓮花開(kāi)一直倡導(dǎo)生態(tài)環(huán)保的生活理念,在有條件的地方，與國(guó)家電網(wǎng)對(duì)接，做太陽(yáng)能供電系統(tǒng)。這樣既節(jié)約了成本，在夏天還可以返售給國(guó)家電網(wǎng)，得到額外電費(fèi)補(bǔ)助。因?yàn)猷l(xiāng)村戶外面積大，燈源的鋪設(shè)投資較大。使用太陽(yáng)能后,藍(lán)蓮花開(kāi)的戶外照明燈、路燈，基本使用上太陽(yáng)能燈。
有了扎實(shí)的經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)，創(chuàng)始人“段王爺”以民宿為素材，寫(xiě)作出版《把一部分時(shí)間留給陌生人》。這本書(shū)銷售量已有2萬(wàn)多冊(cè)，成為行業(yè)的暢銷書(shū)，影響一代民宿人。
為了自我需求，也為中國(guó)鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)人才，藍(lán)蓮花開(kāi)與杭科院合作，成立了“民宿專業(yè)”，與杭科院教授一起編寫(xiě)了教學(xué)用的民宿教材，為整個(gè)行業(yè)培養(yǎng)人才。
“每個(gè)行業(yè)都會(huì)有充滿使命感的人。我們想做的，就是如何在這個(gè)性化的、精神需要被高度強(qiáng)調(diào)的時(shí)代，做一份與旅行相關(guān)的事業(yè)。既讓一家小店開(kāi)得有個(gè)性、抗風(fēng)險(xiǎn)，又能讓客人感受像當(dāng)?shù)厝艘粯由畹臉?lè)趣。”
人類從水中誕生，走進(jìn)森林，因生存需要，從樹(shù)上下來(lái)，直立行走。走出原始森林，建立部落、村莊、城鎮(zhèn)、城市以及現(xiàn)代文明。無(wú)論人類如何進(jìn)化，人體內(nèi)DNA的原始呼喚，都會(huì)使你在見(jiàn)到一片平靜的湖面會(huì)有莫名的感動(dòng)，當(dāng)你見(jiàn)到一片綠色，會(huì)不由自主地身心愉悅。
這就是藍(lán)蓮花開(kāi)企求的精神內(nèi)核：清水芙蓉般超越一般的物質(zhì)追求,嘗試通過(guò)鄉(xiāng)野自然樸素的生活樣態(tài),帶領(lǐng)客人體悟回歸自然母體的三種境界:我們的出生地\我們從哪里來(lái)，要到哪里去\吾心安處即故鄉(xiāng)。
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編輯：楊文博