2021-04-28 10:13:32 來(lái)源:環(huán)球都市網(wǎng)
摘要:恒興食品成功舉辦2021全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)大會(huì)!
4月25日,由恒興食品主辦的“2021恒興食品全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)大會(huì)”在廣東湛江盛大開(kāi)幕。自此,恒興食品開(kāi)啟了“合縱連橫·聚勢(shì)共贏”的新篇章,近300名水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商和恒興合作伙伴出席共襄盛舉。

恒興食品“合縱連橫·聚勢(shì)共贏”盛會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
恒興“三十而立”,下個(gè)五年堅(jiān)定不移做這3件事陳丹董事長(zhǎng)

恒興集團(tuán)董事長(zhǎng)陳丹致開(kāi)幕詞
在大會(huì)上,恒興集團(tuán)董事長(zhǎng)陳丹這樣說(shuō)道“我是土生土長(zhǎng)農(nóng)民的孩子,從一個(gè)小商販走到今天,恒興從1991年成立算起,今年迎來(lái)了30周年的生日。古人說(shuō)三十而立,恒興在而立之年已經(jīng)形成從種苗、飼料、微生態(tài)制劑、養(yǎng)殖、水產(chǎn)食品加工、冷鏈物流的水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈的全鏈條”。
據(jù)記者了解到,恒興近幾年打造養(yǎng)殖信息化建設(shè),是中國(guó)第一家對(duì)外輸出中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),在中東最大的水產(chǎn)基地便是由恒興集團(tuán)規(guī)劃承建的。恒興非常自豪能走出國(guó)門(mén),代表中國(guó)輸出中國(guó)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn),彰顯大國(guó)實(shí)力。恒興是一家農(nóng)業(yè)技術(shù)型的公司,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),經(jīng)過(guò)恒興人多年的奮發(fā)經(jīng)營(yíng),至今榮獲中國(guó)民營(yíng)企業(yè)的五百?gòu)?qiáng),世界水產(chǎn)企業(yè)百?gòu)?qiáng)、廣東省民營(yíng)企業(yè)百?gòu)?qiáng)、廣東省水產(chǎn)加工行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)等榮譽(yù)及稱(chēng)號(hào)。
“恒興能取得這些鼓舞人心的累累碩果離不開(kāi)在座的每一位供應(yīng)商及經(jīng)銷(xiāo)商伙伴,更離不開(kāi)政府以及社會(huì)各界友人多年來(lái)的關(guān)心、支持和幫助,恒興很幸運(yùn)的遇到你們,才能獲得現(xiàn)在的成就”,陳丹說(shuō)道。
在過(guò)去的一年中,整個(gè)水產(chǎn)行業(yè)受疫情、美國(guó)的打壓等不利因素影響,受挫嚴(yán)重。現(xiàn)在最艱難的時(shí)候已經(jīng)渡過(guò),恒興十分看好國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng),在內(nèi)部積極轉(zhuǎn)型、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),由出口為主轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)為主。
實(shí)際上,出口型企業(yè)轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)并不容易,時(shí)時(shí)刻刻都面臨著新的挑戰(zhàn),可謂披荊斬棘,感謝一路走來(lái)與我們相伴同行的供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商伙伴們。在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)環(huán)境中,我們看到了巨大的市場(chǎng)和偉大的行業(yè),中國(guó)餐飲市場(chǎng)縱使受到疫情影響仍還有46000億巨大體量,未來(lái)發(fā)展的空間非常廣闊,恒興會(huì)堅(jiān)定信心,穩(wěn)步走下去。
為此,恒興集團(tuán)去年做了幾個(gè)大動(dòng)作,首先是加快了內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)的布局,全國(guó)劃分為六個(gè)片區(qū),銷(xiāo)售人員實(shí)現(xiàn)全域覆蓋;第二我們優(yōu)化梳理了產(chǎn)品結(jié)構(gòu),從簡(jiǎn)單的原條、粗加工產(chǎn)品向精深加工發(fā)展,恒興開(kāi)發(fā)多種產(chǎn)品的預(yù)制菜和休閑食品,使我們的產(chǎn)品更加多元化,更加適應(yīng)每一個(gè)片區(qū)市場(chǎng);第三我們提升了生產(chǎn)工藝,優(yōu)化生產(chǎn)流程,恒興旗下幾大工廠(chǎng)不僅能滿(mǎn)足大批量生產(chǎn),還能滿(mǎn)足電商、連鎖超市精細(xì)化的需求;第四我們加大對(duì)食品安全的把控,中國(guó)水產(chǎn)業(yè)想要健康發(fā)展,一定要注重食品安全問(wèn)題,恒興用30年的時(shí)間專(zhuān)注于產(chǎn)業(yè)鏈的打造,為消費(fèi)者提供一條安全,放心,從塘頭到餐桌可溯源的水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈。
恒興未來(lái)五年會(huì)堅(jiān)持做三件事
第一件事是做種苗
種苗制約著整個(gè)行業(yè)的發(fā)展,恒興花了12年時(shí)間選育出第一個(gè)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的國(guó)產(chǎn)種蝦“中興一號(hào)”,我們還將繼續(xù)在種苗領(lǐng)域加大投入。
第二件要做的事就是發(fā)展自營(yíng)養(yǎng)殖基地
中國(guó)適合養(yǎng)殖的區(qū)域就那么多,這是最寶貴的資源,恒興未來(lái)要做到50萬(wàn)畝自營(yíng)養(yǎng)殖基地。因?yàn)橹挥凶约旱酿B(yǎng)殖基地,才能保證給各位伙伴的及時(shí)供應(yīng),才能保證產(chǎn)品質(zhì)量安全,我們會(huì)一直招兵買(mǎi)馬,不斷擴(kuò)大自營(yíng)養(yǎng)殖基地。
第三件要做的事是食品的研發(fā)
要加大對(duì)水產(chǎn)食品新菜式、新產(chǎn)品的研發(fā)力度,我們已經(jīng)和中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)和酒店協(xié)會(huì)合作,以及各大高校和科研機(jī)構(gòu)的項(xiàng)目合作,以技術(shù)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)迭代,滿(mǎn)足中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者日新月異需求。
恒興以農(nóng)業(yè)起家,目標(biāo)就是為消費(fèi)者提供安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的食品。恒興的最新定位是變成一個(gè)連鎖餐飲的供應(yīng)商和服務(wù)商,向食材交易平臺(tái)的供應(yīng)商和服務(wù)商轉(zhuǎn)化。
多年以來(lái),恒興一直是以公司加基地加農(nóng)戶(hù)加服務(wù)加標(biāo)準(zhǔn)的模式,已經(jīng)帶動(dòng)了近百萬(wàn)人脫貧。實(shí)際上做農(nóng)業(yè)的人賺不了多少錢(qián),但恒興人很快樂(lè)很幸福,也有神圣的自豪感,每次下鄉(xiāng)的時(shí)候,看到跟隨恒興的農(nóng)戶(hù)洋溢的笑容,讓集團(tuán)認(rèn)定去腳踏實(shí)地的幫助我們的農(nóng)民,改善他們的生活,創(chuàng)造他們的價(jià)值。
湛江是祖國(guó)大陸的最南端,屬于粵西里比較落后的地區(qū),恒興一直在思考怎么能夠改變家鄉(xiāng)的面貌,恒興立志做的事業(yè)是真正幫助農(nóng)民脫貧致富。所以我們是行業(yè)內(nèi)第一個(gè)賣(mài)飼料之前先免費(fèi)給農(nóng)民培訓(xùn),給他們上課,教他們?cè)趺催x擇種苗,怎么去健康養(yǎng)殖的水產(chǎn)企業(yè)。
恒興不是為了做一個(gè)能賺很多錢(qián)的企業(yè),我們的目的是通過(guò)六條魚(yú)兩條蝦帶動(dòng)一方百姓,因?yàn)槲覀兏蚁耄⑶腋冻鰧?shí)際行動(dòng)和努力去做,所以我們能給社會(huì)創(chuàng)造一點(diǎn)價(jià)值。
“恒興食品要在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)建立優(yōu)勢(shì),從原料的采購(gòu)和生產(chǎn)各環(huán)節(jié),我們都要做到成本優(yōu)勢(shì),把節(jié)約的價(jià)值輸送給我們的客戶(hù),我們才能夠生存才能夠發(fā)展。不能因?yàn)槲覀冊(cè)谛袠I(yè)里有一定的品牌影響力或者是有一定的市場(chǎng)地位,我們就把我們產(chǎn)品的定價(jià)做高。
因?yàn)槭称沸袠I(yè)一定是薄利多銷(xiāo),產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能健康,老百姓才能吃得起。所以我希望恒興食品板塊的員工,不論身處何職,我們都應(yīng)該樹(shù)立同一個(gè)愿景。希望我們未來(lái)的路上能夠協(xié)同共進(jìn),能夠達(dá)到雙贏,把恒興當(dāng)兄弟姐妹、當(dāng)家人來(lái)共同發(fā)展,共同成長(zhǎng)”,陳丹說(shuō)道。

恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品事業(yè)部國(guó)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)中心總監(jiān)楊昂若(左)&恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品事業(yè)部總經(jīng)理陳泉(中)&恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品事業(yè)部研發(fā)中心副總監(jiān) 馮治國(guó)(右)
水產(chǎn)行業(yè)面臨挑戰(zhàn)
恒興食品2021內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)如何面對(duì)
恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品事業(yè)部國(guó)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)中心總監(jiān)楊昂若從水產(chǎn)行業(yè)面臨的整體環(huán)境出發(fā),發(fā)布了恒興食品2021年內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略計(jì)劃。
2021年一季度,國(guó)內(nèi)住宿與餐飲業(yè)產(chǎn)值4059億元,比上年同期增長(zhǎng)43%,為同比增長(zhǎng)幅度最大的行業(yè)。目前國(guó)內(nèi)有100000多家凍品加工企業(yè),76個(gè)大型凍品批發(fā)集散基地,冷鏈物流運(yùn)輸日益完善,從南到北運(yùn)輸時(shí)限縮減到3天以?xún)?nèi)。
2020凍品的新冠病毒問(wèn)題是行業(yè)目前面臨的最大的問(wèn)題,導(dǎo)致了產(chǎn)品檢測(cè)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用大幅上漲,企業(yè)運(yùn)營(yíng)更加艱難。但參考?xì)W美日韓等成熟市場(chǎng),凍品在中國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)用越來(lái)越廣,用量越來(lái)越大。
隨著人口紅利喪失、用工成本上漲,餐企的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從前端門(mén)店經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向了后端供應(yīng)鏈體系的競(jìng)爭(zhēng)?!皯腥私?jīng)濟(jì)”、“一人食”、“食品安全”、“外賣(mài)”、“夜市經(jīng)濟(jì)”等成為了2020年經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域搜索熱詞,證明了食品安全、便捷化、標(biāo)準(zhǔn)化已是時(shí)代潮流,標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品 + 供應(yīng)鏈服務(wù)是時(shí)代的焦點(diǎn)。
近日國(guó)家發(fā)改委編制長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展方案,長(zhǎng)江十年禁漁計(jì)劃全面實(shí)施,預(yù)示了水產(chǎn)凍品行業(yè)即將迎來(lái)熱潮,非長(zhǎng)江區(qū)域的養(yǎng)殖水產(chǎn)即將迎來(lái)前所未有的機(jī)遇。
面臨水產(chǎn)行業(yè)的面臨的整體環(huán)境,恒興食品2021年內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略計(jì)劃應(yīng)該如何面對(duì)呢?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品事業(yè)部國(guó)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)中心總監(jiān)楊昂若給出了這樣的回答:
恒興打造從種苗到飼料、微生態(tài)制劑、養(yǎng)殖、水產(chǎn)食品加工、冷鏈物流、銷(xiāo)售的水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈,自營(yíng)萬(wàn)畝養(yǎng)殖基地,實(shí)行訂單式養(yǎng)殖、無(wú)抗養(yǎng)殖,從源頭保證產(chǎn)品的安全、可控、可追溯,獲得多項(xiàng)各類(lèi)國(guó)際性水產(chǎn)食品安全認(rèn)證。
恒興食品同時(shí)加快在全球的布局,國(guó)內(nèi)在山東、廣東、海南、上海、重慶、河北興建多個(gè)智能化工廠(chǎng)、水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目,國(guó)外在沙特、埃及、印度、印尼、越南、菲律賓等國(guó)投資設(shè)廠(chǎng)。
恒興食品專(zhuān)注于6條魚(yú)2條蝦(黑魚(yú)、金鯧魚(yú)、巴沙魚(yú)、羅非魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰、海鱸魚(yú)、南美白對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦),對(duì)產(chǎn)品體系進(jìn)行全面升級(jí),開(kāi)發(fā)出如松鼠鯛魚(yú)、咸鮮金鯧魚(yú)、清江烤魚(yú)等新品,對(duì)品牌形象進(jìn)行系統(tǒng)化的重塑,構(gòu)建全新價(jià)格體系和銷(xiāo)售政策,服務(wù)每一位志同道合的恒興伙伴。
產(chǎn)業(yè)鏈背后的優(yōu)勢(shì)與工藝保障,致力成為連鎖餐飲優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)食品供應(yīng)商
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品事業(yè)部總經(jīng)理陳泉為與會(huì)嘉賓帶來(lái)了《恒興產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與供應(yīng)保障》的專(zhuān)題分享。
我從04年加入恒興至今,感受水產(chǎn)食品消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越大,食品安全的要求越來(lái)越高。生產(chǎn)和供應(yīng)鏈的保障是食品安全最重要環(huán)節(jié),正所謂兵馬未動(dòng)糧草先行,恒興30年的風(fēng)雨兼程,努力打造一條完善的水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈,為食品安全提供有力的保障,同時(shí)也肩負(fù)著推動(dòng)水產(chǎn)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任。
在養(yǎng)殖端,恒興以專(zhuān)業(yè)技術(shù)努力推動(dòng)行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展,是國(guó)內(nèi)淡水養(yǎng)海蝦的開(kāi)創(chuàng)者,深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、海洋牧場(chǎng)建設(shè)的先行者,與中山大學(xué)培育出南美白對(duì)蝦“中興1號(hào)”等多個(gè)優(yōu)良品種,擁有6000多個(gè)網(wǎng)箱的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地。
恒興擁有一個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室及多個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)室,并在每個(gè)工廠(chǎng)里面都配套了先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備,同時(shí),建立起可追溯體系,讓顧客、消費(fèi)者清晰的了解恒興食品生產(chǎn)加工流程,有利于保障了恒興食品安全和品質(zhì)穩(wěn)定。
恒興從最初的“100%出口,到現(xiàn)在的內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)布局,恒興依然以出口食品的質(zhì)量監(jiān)管體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng),目前在國(guó)內(nèi)建有北海、茂名、肇慶等多家水產(chǎn)加工廠(chǎng),年加工魚(yú)、蝦20萬(wàn)噸,擁有5座冷庫(kù),儲(chǔ)藏能力高達(dá)3萬(wàn)噸,此外,恒興在越南、印尼、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家投資設(shè)廠(chǎng),并獲得多項(xiàng)國(guó)際安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
恒興新產(chǎn)品首發(fā)、品鑒
與會(huì)現(xiàn)場(chǎng),研發(fā)中心馮治國(guó)副總監(jiān)為到場(chǎng)的嘉賓對(duì)恒興食品旗下產(chǎn)品進(jìn)行全方位介紹,并針對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的推介和品鑒,他談到:“恒興食品研發(fā)產(chǎn)品的理念是要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化和多樣化。”
標(biāo)準(zhǔn)化是產(chǎn)品工藝、品質(zhì)和應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)化,我們產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有明確嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)。恒興食品通過(guò)不斷探索引入新設(shè)備新技術(shù),提高機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化程度,為產(chǎn)品工藝品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化保駕護(hù)航。
便捷化是為了解決獲取和食用便捷化兩方面的問(wèn)題。產(chǎn)品同時(shí)布局電商、商超、流通、餐飲、社區(qū)團(tuán)購(gòu)新零售等多種渠道,提高客戶(hù)的購(gòu)物體驗(yàn)感,方便產(chǎn)品的獲取。在食用方面,我們?yōu)椴煌那涝O(shè)計(jì)不同形式的產(chǎn)品,有預(yù)制菜,有預(yù)分割食材,能夠提升餐飲酒店后廚的上菜速度,大幅降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。同時(shí)能保證大型連鎖餐飲在不同的地方、不同的門(mén)店仍然保持菜品風(fēng)味、口感、規(guī)格的一致性。針對(duì)普通消費(fèi)者我們開(kāi)發(fā)了組合包系列、自熱系列、零食系列,方便普通消費(fèi)者隨時(shí)隨地享用到健康、營(yíng)養(yǎng)、美味水產(chǎn)食品。
多樣化方面,恒興在多品種、多系列、多場(chǎng)景方面不斷探索和豐富,除了供應(yīng)餐飲端的食材外,還針對(duì)家庭、寫(xiě)字樓、健身房、不同職業(yè)、不同年齡、不同就餐人數(shù)等不同場(chǎng)景及消費(fèi)人群布局開(kāi)發(fā)專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)品系列,以此來(lái)滿(mǎn)足各類(lèi)人群不同的市場(chǎng)需求。

恒興食品系列新產(chǎn)品、新形象

經(jīng)銷(xiāo)商伙伴分享
江蘇鼎珍食品科技有限公司董事總經(jīng)理王昌年(左)&石家莊半畝方塘商貿(mào)有限公司總經(jīng)理敬春吉(中)& 上海小楊生煎執(zhí)行董事楚連勝(右)
南京鼎珍:貿(mào)易商轉(zhuǎn)型做終端,
一定要尋找品質(zhì)、供應(yīng)都很穩(wěn)定的企業(yè),恰如恒興食品
王昌年董事總經(jīng)理
王總是從貿(mào)易起家,雖然行情好時(shí)毛利較高,但不確定性和風(fēng)險(xiǎn)巨大,從19年后就不斷思考轉(zhuǎn)型。和恒興在19年10月開(kāi)始接觸,12月便確定了代理關(guān)系,恒興的“從塘頭到餐桌的水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈”打動(dòng)了王總,所以覺(jué)得轉(zhuǎn)型做終端肯定會(huì)找一個(gè)品質(zhì)、供應(yīng)都很穩(wěn)定的企業(yè)合作。南京當(dāng)?shù)啬瓴惋嬍杖胧?00多億。常住人口有930萬(wàn)人,大大小小300多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),讓其覺(jué)得當(dāng)?shù)卮笥锌蔀椤?/p>
河北半畝方塘:
愿和恒興一起做高品質(zhì)免漿黑魚(yú)片的倡導(dǎo)者,將恒興恒黑魚(yú)片推廣到河北千店萬(wàn)家!
敬春吉總經(jīng)理
敬總和恒興的結(jié)緣在2019年5月,看見(jiàn)恒興產(chǎn)品在市場(chǎng)上十分火爆,覺(jué)得非常符合公司的定位。尤其是黑魚(yú)片這個(gè)產(chǎn)品,敬總要做高品質(zhì)黑魚(yú)片倡導(dǎo)者,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)、美味、高品質(zhì)的產(chǎn)品是恒興恒的目標(biāo)。未來(lái)將堅(jiān)定信心,和恒興一起,把恒心恒免漿黑魚(yú)片推廣到河北的千店萬(wàn)家。
小楊生煎:恒興食品引導(dǎo)水產(chǎn)食品行業(yè)升級(jí),領(lǐng)跑整個(gè)大賽道
楚連勝執(zhí)行董事
小楊生煎是一個(gè)很傳統(tǒng)的企業(yè),成立也有27年了,在和恒興合作幾年時(shí)間里,楚總打從內(nèi)心里面認(rèn)可恒興,因?yàn)槠浔救藦氖虏惋嫎I(yè)30年,見(jiàn)過(guò)很多企業(yè)的起起落落,但像恒興這樣從開(kāi)始就秉持著產(chǎn)品質(zhì)量為上的理念,恒興食品絕對(duì)會(huì)一直健康、持續(xù)的發(fā)展,成為一個(gè)非常了不起的企業(yè)。
楚總判斷,中國(guó)人攝入蛋白質(zhì)的量會(huì)變得越來(lái)越大,但國(guó)民蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生巨大變化,向魚(yú)肉或者雞肉等白肉食物轉(zhuǎn)型,所以非??春盟a(chǎn)這個(gè)行業(yè),非??春煤闩d未來(lái)的發(fā)展。
筆者認(rèn)為隨著90后、00后年輕一代逐漸成為消費(fèi)的主力人群,他們對(duì)水產(chǎn)食材的產(chǎn)品形式需求也發(fā)生了重大改變,更青睞于即食產(chǎn)品。而恒興食品一直布局水產(chǎn)食材加工,此時(shí)切入恰逢其時(shí),通過(guò)豐富食材、地道風(fēng)味,在餐飲、外賣(mài)、方便食品以外,給了希望吃得更好、做飯流程更簡(jiǎn)單的年輕人新的選擇,也使過(guò)去較為小散的市場(chǎng)進(jìn)一步品牌化、規(guī)?;瑸椴惋嬈髽I(yè)探索提供新方案,未來(lái)有無(wú)限廣闊的藍(lán)海市場(chǎng)。
文:許毅、李帥、賈順誼,攝影:麟凱
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