2021-06-01 16:40:10 來源：中國周刊

（中國周刊：竇永杰、李二明）“綠樹陰濃夏日長，皇家窖藏滿庭香?！?月23日，“高端好酒·醒酒更快”山莊皇家窖藏·18上市發(fā)布會在石家莊河北賓館隆重舉行，山莊皇家窖藏18年驚艷四座！

 

出道即高光，皇家窖藏藏皇家風(fēng)范

千呼萬喚始出來，河北省政協(xié)原副主席、黨組副書記趙文鶴，河北省政府原副省長姜德果，中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇、山莊集團黨委書記、董事長尤文武共同為山莊皇家窖藏18年揭幕！

瓶身的月光白，代表著純凈，如同品上這瓶美酒，洗滌了整個心靈；帝王金高貴的象征宮廷皇家的高貴與奢華；曜石黑：神秘與高雅，歷史的厚重滾滾而來。

大咖解讀，解密高端好酒醒酒更快

高端好酒解密之一：多糧釀造，五糧黃金配比。山莊皇家窖藏18年是用高粱、小麥、大米、糯米、玉米五種糧食釀造，其中高粱選用遼河源頭“紅寶“高粱，通過五糧黃金配比，使高粱的香、大米的凈、糯米的綿、小麥的細(xì)、玉米的甜科學(xué)融合，釀出的皇家窖藏18年口感醇厚。

高端好酒解密之二：300年古窖池。山莊集團專家團隊與天津大學(xué)科研所合作，通過對窖池、窖泥、酒醅、酒曲中微生物篩選分離、選育、培養(yǎng)、馴化了山莊皇家窖藏特征微生物10株，并已申請國家專利，成就了窖藏18年豐富的呈香呈味物質(zhì)和有益健康成份。

高端好酒解密之三：恒溫窖藏，真實年份。山莊皇家窖藏18年傳承千年皇家釀造技藝，延續(xù)百年匠心品質(zhì)，采用在恒溫恒濕環(huán)境下陶壇儲存至少18年的基酒調(diào)制而成，基酒存儲于“會呼吸的陶罐”中，在恒溫恒濕地下酒庫，自然老熟，釀得皇家窖藏18年陳香味突出、入口更綿柔、后味更爽凈、飲后更舒適。

高端好酒解密之四：定向培養(yǎng)菌種，核苷類物質(zhì)含量高。天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院的副院長張翠英博士表示：“通過定向菌種的培養(yǎng)使得山莊皇家窖藏18年吡嗪類和核苷類物質(zhì)在濃香型白酒品類中最多。”“吡嗪類物質(zhì)具有擴張血管、抗血小板凝集、改善微循環(huán)等作用；核苷類物質(zhì)含有十?dāng)?shù)種有益人體的微量元素，其中，核苷類物質(zhì)占微量元素的63%，核苷類物質(zhì)可促進肝臟分泌乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，幫助解酒，所以醒酒更快，而且這方面的著作論文詳述已發(fā)表”。由此，山莊皇家窖藏18年的品質(zhì)可概括為：高端好酒，醒酒更快。

智邦達（中國）營銷咨詢管理有限公司董事長、山莊集團首席品牌顧問張健通過精彩講解，為大家介紹白酒行業(yè)發(fā)展動態(tài)，山莊皇家窖18年的特點、產(chǎn)品價值。讓嘉賓們更加直觀了解“皇家窖藏·18年”的文化底蘊、釀酒技藝傳承、科技進步和品質(zhì)風(fēng)味特征。

 

行業(yè)肯定  山莊集團盛世騰飛

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇先生肯定了“皇家窖藏·18年”的品質(zhì)，對天津科技大學(xué)與山莊集團的合作成果給予了肯定，同時何秘書長也對山莊集團的未來給予厚望，希望山莊集團繼續(xù)創(chuàng)造輝煌。

 

現(xiàn)場盲評環(huán)節(jié)氣氛活躍，嘉賓們對山莊皇家窖藏18年與某窖1573和某窖中國品味兩款高端濃香酒進行品鑒，嘉賓對三款酒難以分辨，公布答案后認(rèn)為山莊皇家窖藏18年具有：“聞起來優(yōu)雅，入口也綿柔，后味爽凈”的特點，奠定了山莊皇家窖藏醒酒更快的基礎(chǔ)。

 

山莊集團是中國白酒行業(yè)30強企業(yè)，山莊集團黨委書記、董事長尤文武在講話中介紹，2020年集團發(fā)展達到歷史最好水平，今年前四個月同比增長超過50%，再創(chuàng)歷史佳績。

 

今后，山莊集團將以“皇家窖藏·18年”為戰(zhàn)略產(chǎn)品，以“醒酒更快的高端白酒”為定位訴求，持續(xù)走產(chǎn)品升級、品牌升級、文化升級之路，放大山莊皇家窖藏系列的品牌價值，持續(xù)推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

編輯：海洋