2020-05-07 6:30:47
致敬：引領中國酒業(yè)前行的殿堂級大國工匠
工匠精神是一種職業(yè)精神，同時又是職業(yè)道德、職業(yè)能力、職業(yè)品質(zhì)的體現(xiàn)，是從業(yè)者的一種職業(yè)價值取向和行為表現(xiàn)。工匠具備敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等方面不斷突破自我的優(yōu)良品質(zhì)。中國經(jīng)濟加速前行需要大力弘揚敬業(yè)樂業(yè)、至臻至美、知行合一的工匠精神。
中國白酒釀造取得的成就，得益于一代一代釀酒工匠的執(zhí)著與堅守，傳承與弘揚。匠人匠心，成就匠品精品。秦含章、周恒剛、沈怡方、賴高淮、季克良等更多的大國工匠，樹立了時代的榜樣力量?，F(xiàn)在的中國酒業(yè)，依然有他們的動人傳奇。
中國酒與中國燦爛文化相伴相生。特別是中國白酒、葡萄酒、黃酒，作為中國特色傳統(tǒng)釀造工藝的獨特體現(xiàn)，已成為中國酒文化的核心價值表達。中國酒業(yè)進入發(fā)展的新時期，中國白酒、葡萄酒、黃酒三大傳統(tǒng)釀造酒形成了品牌集聚的核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢。產(chǎn)區(qū)集中度在進一步提升，酒業(yè)品牌進一步向產(chǎn)區(qū)企業(yè)集中，產(chǎn)業(yè)資源進一步向核心產(chǎn)區(qū)集中。產(chǎn)區(qū)獨有的自然、區(qū)位、人文等優(yōu)勢，彰顯出產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品鮮明的品質(zhì)品牌特性，不同的地理環(huán)境與風土人文賦予產(chǎn)區(qū)品牌酒的文化基因。
為傳承弘揚中國酒文化、打造中國酒品牌、創(chuàng)新中國酒營銷、服務中國酒價值提升，面對新經(jīng)濟新消費時代下的酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，全面提升中國酒核心產(chǎn)區(qū)品牌影響力，講好中國酒故事，由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會指導、中國食品報中國酒周刊、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會發(fā)酵食品專委會等單位主辦，四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會協(xié)辦、中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟支持，共同開展中國酒產(chǎn)區(qū)行大型調(diào)研宣傳活動。
聚焦三大類酒核心產(chǎn)區(qū)，全面深度聚焦產(chǎn)區(qū)發(fā)展，重塑中國酒產(chǎn)區(qū)品牌文化價值。走進中國白酒、葡萄酒、黃酒核心產(chǎn)區(qū)，用獨特的視角觀察解析產(chǎn)區(qū)，解讀產(chǎn)區(qū)獨特魅力和產(chǎn)區(qū)價值。了解企業(yè)在傳承釀造工藝、品質(zhì)品牌打造、營銷模式創(chuàng)新等方面，以及誠信體系建設的做法與成效，以及發(fā)展環(huán)境評價，將形成調(diào)研報告反饋相關部門參考。弘揚優(yōu)秀酒企在品牌文化建設與社會責任擔當，傳播酒業(yè)品牌工匠成長故事。發(fā)現(xiàn)中國酒莊天人共釀的生態(tài)環(huán)境與品質(zhì)好酒。
圍繞產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)振興等話題，從不同角度探討產(chǎn)區(qū)發(fā)展的未來路徑，為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供智力支持。助力打造中國酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，提振產(chǎn)區(qū)品質(zhì)品牌影響力、競爭力。聚力聚智推動中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國食品報創(chuàng)辦至今36年，以責任、擔當、情懷，共同助力和見證中國酒業(yè)的發(fā)展進程，中國酒業(yè)也不能缺失中國食品報作為行業(yè)主流媒體的聲音。
我們將用行走的身軀，行走的筆尖、行走的鏡頭與視角，發(fā)現(xiàn)奮進前行中的中國酒業(yè)醉美的畫卷，發(fā)現(xiàn)更多用品質(zhì)堅守、用匠心釀酒、深耕一線的釀酒故事！為廣大讀者帶來原汁原味的中國酒產(chǎn)區(qū)全方位報道。
中國食品報、中國食品報網(wǎng)、中國酒莊網(wǎng)、酒莊號、國酒傳播，將第一時間呈現(xiàn)精彩?。【凑堦P注。
（中國食品報中國酒葉歌團隊）
來源：中國食品網(wǎng)
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編輯：楊文博