2020-04-27 2:59:52
抗擊疫情或許是一場持久戰(zhàn)，但民以食為天，即便宅在家一日三餐還是要吃的，這對于年輕的消費者來說，無疑是個頭等大事，而方便速食便逐漸成了他們賴以生存的主要食物來源。
河南食族人食品科技有限公司成立于 2017 年，是一家定位于互聯(lián)網(wǎng)思維的食品品牌企業(yè)，以“健康飲食，潮流生活，以人為本，食為人先”作為品牌經(jīng)營理念。食族人致力于傳統(tǒng)食品的便捷化、工業(yè)化，努力挖掘并創(chuàng)新傳統(tǒng)飲食文化，將人們從繁重的廚房勞動之中解放出來，為世界各地的消費者提供更多的美味、營養(yǎng)、健康、方便、安全的食品，讓大家充分領(lǐng)略中國傳統(tǒng)美食的魅力。食族人以年輕、積極、潮流為品牌主導(dǎo)思想，讓每一份產(chǎn)品面世的同時都更具儀式感。食族人相信用良心做出來的食物，方能深得人心。食族人為您帶來更加精彩的好滋味!
一、“宅經(jīng)濟”用戶近10億，撐起龐大的方便速食市場
近年來生活節(jié)奏的加快促使生活方式改變，便捷、高效、健康和美味缺一不可，人們越來越不愿意花費過長時間等待外賣，新一代的消費群體在不斷壯大，使得方便食品保持良好的增長勢頭。
食族人火雞面用料講究工藝精湛，為保證做出最正宗的美食，深入原產(chǎn)地，配料全部原產(chǎn)地直采。醬料采用墨西哥的哈瓦那辣椒做的辣粉。辣度(史高維爾指標)可達到100,000–350,000。海苔為原裝韓國漢江進口的新鮮烤海苔，全部人工采摘文火加細鹽烤熟，口感清香松脆、入口即化，全部選用最高檔的條斑紫菜為原料、工藝成熟。高蛋白、低熱量、大量維生素A、B1、B2、C，并含有豐富的蛋白質(zhì)、牛黃酸和礦物質(zhì)等。
面餅選用關(guān)中百分百無添加精選小麥粉制作而成，采用傳統(tǒng)工藝精細研磨，每一口都散發(fā)著濃郁麥香。打破傳統(tǒng)火雞面需要煮的食用方法，開水沖泡五分鐘即可食用，方便快捷。
二、如何讓“宅”一族為方便速食買單?關(guān)注口味更要健康
由于家庭結(jié)構(gòu)因素和消費習慣、生活習慣的改變，年輕消費群體更愿意宅在家里，而烹飪意愿和技術(shù)又普遍比較低，方便食品對烹飪技術(shù)的依賴度低，提高了烹飪的便捷性，更契合他們的烹飪需求。另外，方便食品口味多樣化，可選擇性多，符合年輕人各種口味需求。由此可見，未來方便食品在家庭端的需求將進一步提升。
食族人獨家刀仔面用料講究工藝精湛，為保證做出最正宗的美食，深入原產(chǎn)地，配料全部原產(chǎn)地直采。榨菜選用烏江涪陵榨菜，自然清香，清淡脆口。
蝦米選用長島天然新鮮活蝦晴天曬制，色澤鮮艷發(fā)亮，體凈肉肥。蝦皮不添加防腐劑，精選海捕毛蝦，天然淡曬，營養(yǎng)健康，味道鮮美，采用傳統(tǒng)工藝，保留自然的鮮味。
醋是酸湯的靈魂。酸湯刀仔面所選用的醋是來自于“中國醋都”——清徐縣的山西老陳醋。釀出的醋色澤呈棕紅色至紅褐色，香氣純正柔和、陳香濃郁;食而綿酸，口感醇厚，酸甜適口，微鮮。
三、不僅要抓住胃還要抓住“宅一族”的“心”，要不斷創(chuàng)新，有個性、有態(tài)度
仔細觀察中國速食市場，我們發(fā)現(xiàn)除了傳統(tǒng)的方便面、水餃、餛飩，不外乎近年來流行的螺螄粉、自熱火鍋等新式速食產(chǎn)品，新的方便速食亟待研發(fā)。
新冠疫情給餐飲行業(yè)打擊很大，危機有危就有機，宅在家里不出門，也給了人們很多時間冷靜思考，同時也大大改變了大家的生活習慣，不得不說宅經(jīng)濟的背后，暗藏著一個巨大的市場。
河南食族人食品科技有限公司擁有著巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的產(chǎn)業(yè)前景，盡管前進之路面臨挑戰(zhàn)，但食族人堅信，只要堅持健康飲食，潮流生活，以人為本，食為人先的企業(yè)理念，專注品質(zhì)，用心經(jīng)營，就一定能夠締造出一個更加穩(wěn)健、更具活力、更受尊敬的食品企業(yè)。
來源：大眾新聞網(wǎng)
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編輯：楊文博