2020-04-16 6:30:23

春節(jié)將至,很多朋友們想必要與親戚朋友進(jìn)行聚會(huì),只要是聚會(huì)就少不了喝酒,但是喝酒傷身,所以很多人就想辦法讓自己能夠喝酒喝的健康一點(diǎn),那么時(shí)候喝酒最為健康呢?其實(shí)酒這個(gè)漢字就告訴了我們什么時(shí)候喝,中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深,有句古話說的好:文以載道。

我們先看一下這個(gè)酒字,左邊三點(diǎn)水代表喝酒的三種狀態(tài)(醺酣醉),同時(shí)告訴你喝二三兩為宜(不宜過多),而右邊的酉字就告訴你酉時(shí)喝酒為宜。那么為何酉時(shí)喝酒為宜呢?

我們先看看說文解字怎么解釋酉字:“就也。八月黍成,可爲(wèi)酎酒。象古文酉之形。凡酉之屬皆從酉。丣,古文酉。從卯,卯爲(wèi)春門,萬物已出。酉爲(wèi)秋門,萬物已入。一,閉門象也?！?/p>

從上面知道,酒這種東西是萬物成熟之后釀成的精華,就是說豐收之后可以釀酒品味收獲喜悅,一年之中,八月之后才可釀酒。而在一天之中,酉時(shí)對(duì)應(yīng)幾點(diǎn)呢?

古人計(jì)時(shí)都是按照十二時(shí)辰計(jì),酉時(shí)就是對(duì)應(yīng)的傍晚17點(diǎn)到19點(diǎn)。這個(gè)時(shí)候最易飲酒,喝酒對(duì)身體最健康。為什么這么講?不管從科學(xué)的角度和中醫(yī)的角度來講,都是這樣:

1、科學(xué)是這樣說的:早晨和中午之時(shí),胃分泌的分解酒精的酶——–酒精脫氫酶濃度最低,在飲用同等量的酒精時(shí),更多地被人體吸收,導(dǎo)致血液中的酒精濃度較高,對(duì)人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。

2、中醫(yī)是這么講的:酉時(shí)對(duì)應(yīng)的腎經(jīng)工作時(shí)間,腎藏精,而酒是糧食的精華,因此在酉時(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘眉Z食好酒會(huì)助腎經(jīng)工作,人體吸取糧食之精華,從而更容易助興,更加有益身體健康。

因此古人在飲酒之時(shí)也會(huì)選擇這個(gè)點(diǎn),所以才有了千古佳句:晚來天欲雪,能飲一杯無。飲酒與人類的健康關(guān)系密切,飲酒利弊主要在于飲酒的量,適量飲酒對(duì)人體有一定裨益。

看了以上這些,是不是覺得喝酒這個(gè)時(shí)間很是講究呢,想要品嘗到正宗的醬酒,快來肆拾玖坊吧,這里的有著回味無窮的醬酒哦!

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來源：環(huán)球都市網(wǎng)

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編輯：楊文博