中國消費者的新型消費觀已在傳統(tǒng)“吃飽，吃好”基礎(chǔ)上，增加了“吃出責(zé)任感”的概念。除了考量食品安全、 健康和新鮮之外，海洋資源的可持續(xù)性也成為促成購買海產(chǎn)品的因素之一。

知名海產(chǎn)生鮮品牌“愛吃魚”專注于進口高端海產(chǎn)的研發(fā)生產(chǎn)，整合優(yōu)化全程產(chǎn)業(yè)鏈，多年來堅持進口生鮮的綠色供應(yīng)鏈建設(shè)、努力提高消費者的可持續(xù)消費意識，以推廣挪威北極鱈魚為例，愛吃魚為國內(nèi)市場提供了系列產(chǎn)品，并積極開展市場活動，大大的提升了該產(chǎn)品在國內(nèi)市場中的認(rèn)知度。 正是由于“愛吃魚”的一貫堅持， 在海洋管理委員會(MSC)舉辦的“MSC可持續(xù)海鮮沙龍”中獲得了2019年“MSC可持續(xù)海鮮市場突出貢獻獎”。

　　MSC是針對全球野生捕撈漁業(yè)開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，并推廣生態(tài)標(biāo)識項目的非營利性機構(gòu)。消費者選擇帶有MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)識的海產(chǎn)品就表示：該認(rèn)證的海產(chǎn)品來自管理良好的可持續(xù)漁業(yè)，而且能夠追溯到可持續(xù)的源頭。如果消費者不知如何選擇、購買海鮮產(chǎn)品時，MSC生態(tài)標(biāo)識能成為他們的優(yōu)選。

　　在過去的7年中，MSC通過可持續(xù)海鮮市集的行業(yè)聯(lián)合展覽和可持續(xù)海鮮周消費者溝通等多種形式的市場推廣活動，提升標(biāo)識產(chǎn)品數(shù)量以及中國消費者對可持續(xù)海產(chǎn)品的認(rèn)知度?！皭鄢贼~”作為活動期間的重要合作伙伴，一直積極推廣各類MSC認(rèn)證的可持續(xù)海產(chǎn)品。

　　MSC中國區(qū)代表安延博士表示：中國可持續(xù)海產(chǎn)品市場的快速發(fā)展，得益于眾多像“愛吃魚”一樣的中國水產(chǎn)企業(yè)的支持與共建。他們積極與國內(nèi)市場對接，進行產(chǎn)品升級，并帶動更多的供應(yīng)商向市場提供帶有生態(tài)標(biāo)識的野生捕撈海產(chǎn)品。可持續(xù)海產(chǎn)品的數(shù)量和品類都日益豐富。這對于中國可持續(xù)海產(chǎn)品市場的發(fā)展，乃至全球的可持續(xù)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)都具有非常深遠(yuǎn)的意義。

“愛吃魚”目前擁有多款帶有MSC生態(tài)標(biāo)識的野生捕撈海產(chǎn)品，特別包含了專門針對兒童的一些海產(chǎn)品，例如挪威北極鱈魚產(chǎn)品以及兒童系列中的挪威真鱈魚、南極銀鱈魚、挪威北極甜蝦仁等。

　　明確的商品信息和可追溯的生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)為消費者的選擇提供保障。隨著“愛吃魚”多款新品的發(fā)布，更加豐富了可持續(xù)海產(chǎn)品的類別，實現(xiàn)了消費者綠色采購的訴求，因為選擇健康、可持續(xù)的海產(chǎn)品將成為新的消費趨勢。

來源：北國網(wǎng)

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編輯：楊文博